あかうに

あかうに【赤海胆】

ウニ綱の棘皮(キヨクヒ)動物。 直径7センチメートル前後の饅頭(マンジユウ)形。 全体が赤褐色で殻はやや平たく， とげは短い。 卵巣は食用。 房総以南の外洋に面した岩礁地にすむ。 ヒラタウニ。